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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Saumon Confit Légumes Feuilleté au Saumon Quinoa Millefeuille Saint-Jacques Cabillaud ... Gâteau de crêpes Bar Amandes Asperges rôties Papillote de cabillaud Gâteau aux pommes Filet de bar Verrine Crumble d'agneau Crêpes aux pommes Jus Saumon grillé

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Filet de bar au jus de tomate et jeunes légumes
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Filet de bar au jus de tomate et jeunes légumes


Asperges vertes | Bar de ligne | Beurre | Chapelure | Citron | Concentré de tomate | Farine | Huile d'olive | Minicarottes | Minifenouils | Minipâtissons | Parmesan râpé | Pois gourmands | Poivre | Sel | Tomate
  Avantages
Crumble d'agneau à la ratatouille confite
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Crumble d'agneau à la ratatouille confite


ail | amandes hachées et grillées | aubergine | courgettes | émincés d'agneau | haché | hachés | huile d'olive | noisettes hachées | oignons | pistaches hachées | poivre | poivrons rouges | sel | thym | tomates
  Avantages
Saumon grillé
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Saumon grillé


Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Mesclun | Persil | Poivre | Saumon | Tomate | Vinaigre | Volaille
  Avantages
Millefeuille de saumon
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Millefeuille de saumon


5 baies | Aneth | Avocat | Citron vert | Coriandre | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Pain | Poivre | Saumon fumé | Sorbet
  Avantages
Gâteau de crêpes aux pommes
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Gâteau de crêpes aux pommes


Beurre | Cidre | Citron | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pomme | Sel | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
  Avantages
Flétan confit à l'orientale
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Flétan confit à l'orientale


Ail | Aubergine | Bouquet garni | Coriandre | Cumin | Flétan | Huile d’olive | Oignon rouge | Piment de Cayenne | Pistache | Poivron rouge | Poivron vert
  Avantages
Feuilleté de saumon aux sésames
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Feuilleté de saumon aux sésames


Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Fèves | Grains de maïs | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Saumon | Sésame
  Avantages
Verrines de quinoa herbes et amandes fumées
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Verrines de quinoa herbes et amandes fumées


Amandes | Bouillon de légumes | Cerfeuil | Ciboulette | Citron vert | Escalope de poulet | Huile d’olive | Menthe | Poivre | Pomme | Quinoa | Sel
  Avantages
Saint jacques rôties et pointes d'asperges vertes
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Saint-jacques rôties et pointes d'asperges vertes


Asperges vertes | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Moules | Persil | Saint-Jacques | Tomate cerise | Vin blanc
  Avantages
Papillotes de cabillaud à la vapeur
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Papillotes de cabillaud à la vapeur


Badianes | Cabillaud | Carotte | Céleri | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Lait | Oignon | Olives noires | Poivron jaune | Tomate
  Avantages
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