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10 à 15 ingrédients Poulet Sablé Taboulé Épaule Chocolat Épaule d'agneau Brochet Haricot ... Bœuf Salade au poulet Brochettes de poulet Tapas Tartare de boeuf Terrine Magret Sablés au chocolat Mitonnée Choux Kébab

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Tartare de boeuf aux herbes
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Tartare de boeuf aux herbes


ail | câpres | citron | crème fraîche liquide | estragon | gîte à la noix | huile d'olive | mesclun | moutarde fine et forte | oeufs de caille | oignons blancs | persil plat | Worcestershire sauce
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Sablés au safran et mangues à l'orange
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Sablés au safran et mangues à l'orange


beurre | farine | gousse de vanille | jaunes d'oeufs | jus d'orange | jus de citron | mangues | poudre d'amande | safran | sucre | sucre glace
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Petits sablés chocolat et coeur de poire
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Petits sablés chocolat et coeur de poire


beurre | beurre 1/2 sel | cacao pur en poudre | farine | huile | moules lisses | oeuf | poires | poudre d'amande | sucre | sucre glace | vanille liquide
  Avantages
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Épaule d'Agneau Fermier du Quercy Mitonné de Haricots Tarbais Façon "Moustache "


Agneau Fermier du Quercy | bouillon de volaille maison | brindille de thym | carotte | céleri | concentré de tomate | couenne | échalote | feuille de laurier | graisse d'oie | Haricots Tarbais Label Rouge | oignon | persil plat | poitrine roulée de porc noir gascon | poivre | sel | talon de jambon de porc noir gascon
  Avantages
Terrine fraîcheur
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Terrine fraîcheur


agar-agar | basilic | brousse | câpres | cerfeuil | noix de veau | poivre blanc | poivron rouge | Tabasco | tapenade noire | tomates séchées à l'huile
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Taboulé aux épices
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Taboulé aux épices


Boulgour | Cannelle | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Cumin | Huile d’olive | Menthe | Oignons nouveaux | Persil | Tomate
  Avantages
Salade kebab au poulet
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Salade kebab au poulet


Blancs de poulet | chicorée rouge...) | Concombre | Huile d'olive | mâche | Mozzarella | Oignon | Poivron rouge | Ras-el-hanout | Salades mélangées (frisée | Sauce Kebab | Tabasco | Thym frais | Tomates cerises
  Avantages
Choucroute à l'orientale
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Choucroute à l'orientale


Abricot sec | Amandes | Cannelle | Chorizo | Choucroute | Cumin | Jus de citron | Menthe | Oignon | Poivre | Sel
  Avantages
Brochettes de poulet du Maghreb
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Brochettes de poulet du Maghreb


Ail | Cannelle | Cardamome | Citron confit | Coriandre | Cuisse de poulet | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Olives vertes | Sel
  Avantages
Tapas au magret fumé
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Tapas au magret fumé


Endive | Farine de châtaigne | Gouda | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Levure | Magret | Oeuf | Pain | Pavot
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