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Pomme de terre Tarte Asperges Tapenade Soufflé Coco Tarte au citron Tartelette ... Céleri Ris de veau Amandes Purée de petits pois Ricotta Bouillon Purée de pomme de terre Caramel Purée de fèves Foie gras Légumes Rhum Purée de pois Marrons Tarte aux légumes Maïs Banane Ratte Mont blanc Tarte ricotta Potimarron Christophe Felder Torche Blinis Merlu Gambas
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Ris de veau, purée de petits pois, pommes de terre ratte, asperges, et fèves fraîches
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