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31 

Thon tataki déglacé au vinaigre et aux fruits rouges

Beurre | Fruits rouges | Petits oignons blancs entiers | Poivre | Purée de pommes de terre | Sel | Thon germon | Vinaigre de cidre
  Picard

32 

Salade de lentilles et haricots verts aux oignons rouges et cerises

Amande | Cerise | Estragon coupé | Haricot vert | Huile d'olive | Lentille verte cuite | Miel | Oignon rouge | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
  Picard

33 

Poulet aux agrumes et aux épices de Noël - Laurent Mariotte

bouillon de volaille | citron vert | confiture d'orange amère | huile de pépins de raisin | orange | pain d'épices | poivre du moulin | pomelo | poulet fermier | sel gris fin | vinaigre de cidre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

34 

Salade de pommes de terre au hareng fumé

ail | câpre | hareng fumé | huile d'olive | moutarde à l'ancienne | oignon rouge | olive noire | origan séché | poivre du moulin | pomme de terre | tomate séchée | vinaigre de cidre
  Cuisine Addict

35  

Salade de pâtes d'Halloween

carotte | champignon | courge | huile d'olive | olive | pâtes | persillade | pesto | poivre | roquette | sel | tomme | vinaigre de cidre
  Cuisine Addict

36 

Rôti de lotte farci lardé spaghettis de légumes de saison sautés & beurre d'agrumes

Beurre doux | Bouquet persil plat | Carottes | Clémentines | Courge spaghetti | Ficelle de cuisine | Gousses ail | Huile d'olive | Panais | Poivre | Queue de lotte | Sel | Tranches fines poitrine fumée | Vinaigre de cidre
  Cuisine Addict

37  

Pintade à l'estragon - Laurent Mariotte

Bouillon de volaille | Cornichons | Echalotes | Estragon | Huile | Pintade | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

38 

Wok d'échine de porc et endives - Laurent Mariotte

Ail | Coriandre | Echine de porc | Endive | Huile de pépins de raisins | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre | Vinaigre de cidre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

39  

Wok d'échine de cochon aux endives - Laurent Mariotte

Ail | Coriandre | Echine de porc | Endive | Huile de pépins de raisins | Sauce soja | Sucre | Vinaigre de cidre
  Petits plats en équilibre  |  TF1

40 

Salade au Trèfle du Perche vinaigrette noix-miel - Laurent Mariotte

Cerneaux de noix | Figues | Huile de pépins de raisins | Miel toutes fleurs | Moutarde en grains | Poivre du moulin | Raisins | Salade romaine | Sel gris fin | Trèfle du Perche | Vinaigre de cidre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

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