Vin rouge

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Carotte Noisettes Laurier Romarin Échalotes Agneau Miel Chevreuil Poire Thym Rosbeef Béchamel Lardons Epaule Steak Lard Orange Vinaigre balsamique Céleri Joue de boeuf Comté Gîte de boeuf Piment Poireau Poudre d’amande Oie Crème Gousse de vanille Lard fumé Chocolat Lasagnes Cognac Cannelle Sucre vanillé Raisins secs Vanille Champignons Bouquet garni Chocolat noir Champignons de Paris Cassis Rhubarbe Jus de citron Chair à saucisse Gigot Tomates pelées Badiane Glace Fond de veau

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Civet d'oie

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Joue de Boeuf au Sancerre rouge

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Côtelettes d'agneau grillées

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Crumble d'agneau et son jus de romarin

5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Noix Chevreuil Chèvre Noisettes de chevreuil Agneau Bœuf Joue Poires au vin ... Champignon Oie Grillade Civet Crumble d'agneau Vanille Jus Rhubarbe Côtes d'agneau Sauce Lasagne Côtelettes d'agneau Rosbif Joue de boeuf Vin de noix

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Rosbeef et sa sauce balsamique

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Rhubarbe au miel et à la vanille

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Noisettes de chevreuil aux poires et au vin

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Noisettes de chevreuil à la Saint-Hubert

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