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Vin rouge

 
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Échalotes
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Filet de chevreuil aux chanterelles sauce Grand Veneur
911 

Filet de chevreuil aux chanterelles sauce Grand Veneur


Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Chanterelles | Chevreuil | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Fond brun | Gelée | Groseilles | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  750g
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912 

Anguille rôtie à la Vigneronne


Ail | Anguille | Beurre | Bouquet garni | Eau | Farine | Huile | Lard | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
  750g
Poulet sauté à la Bourguignonne
913 

Poulet sauté à la Bourguignonne


Beurre | Champignons | Lardons | Maïzena | Oignon | Poivre | Poulet | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
  750g
914 

Anguille à la bourguignone


Anguille | Beurre | Echalotes | Farine | Huile | Lard fumé | Oignon | Poivre | Sel | Vin de Bourgogne | Vin rouge
  750g
 10 à 15 ingrédients  15 à 20 ingrédients  + de 20 ingrédients  5 à 10 ingrédients Bourguignon Chevreuil Risotto Chèvre Filet de chevreuil Anguille Bœuf Poulet ... Foie gras Sauce Sauté Morilles Lièvre Rôti Civet de lièvre Poêlée Bœuf bourguignon Arancini Confit Tomate Sauté de poulet Risotto aux tomates Poulet sauté
Civet de lièvre
915 

Civet de lièvre


Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Genièvre | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Lièvre | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Quatre-épices | Thym | Vin rouge
  750g
Filet de chevreuil
916 

Filet de chevreuil


Chevreuil | Echalotes | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Sel | Vin de Bourgogne | Vin rouge
  750g
Boeuf bourguignon
917 

Boeuf bourguignon


Ail | Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Farine | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
  750g
Arancini économiques
918 

Arancini économiques


Beurre | Boeuf haché | Chapelure | Concentré de tomate | Huile d’olive | Huile de friture | Mozzarella | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Petits pois | Poivre | Riz | Safran | Sel | Viande hachée | Vin rouge
  750g
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Légumes

Céréales

Des pâtes

Légumineuses

Fromage

Poisson

Produits de la mer

Boucherie

Charcuterie

Volaille

Pâte à garnir

Fruits

Chocolat

Recette sucrée

Alcool


Portobello au risotto de morilles et foie gras poêlé réduction d'échalote confite
919 

Portobello au risotto de morilles et foie gras poêlé réduction d'échalote confite


Badianes | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Cannelle | Champignons | Clous de girofle | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Morilles | Parmesan | Poivre | Porto | Riz | Sel | Sucre | Vanille | Vin blanc | Vin rouge
  750g
Risotto aux 3 tomates
920 

Risotto aux 3 tomates


Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Sauce tomates | Sel | Sucre | Tomate | Tomate cerise | Vin rouge
  750g
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Vin rouge

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