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42 

Choux à la crème, sauce caramel au beurre demi-sel

Beurre | Chou | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre fin
  Atelier des chefs

43 

Oeufs à la neige, sauce caramel

Beurre | Eau | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre fin
  Atelier des chefs

44 

Duo crème de chocolat et sauce caramel

Beurre demi-sel | Chocolat noir | Crème liquide | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre fin
  Atelier des chefs

45  

Mini mille-feuille à la vanille, sauce caramel au beurre demi-sel

Beurre demi-sel | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

46 

Sauce au caramel

  Meilleur du Chef

50 

Porc au caramel - miel - gingembre- sauce soja - nuoc mân au riz

Bouillon de légumes | Carotte | Coriandre | Filet mignon | Gingembre | Huile d'olive | Miel | Nuoc mân | Oignon | Pousses de bambou | Riz thaï | Sauce soja | Vinaigre balsamique
  Passiflore, Passion d’Héllyane

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