Poivre
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Smash de poireaux vinaigrette
câpres | échalote | farine | herbes fraîches | huile d'olive | moutarde | noix de cajou | poireaux | poivre | sel | vinaigre de xérès
Elle à table
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Panisses
Farine de pois chiches | Huile de friture | Poivre | Sel | Sel parfumé | Thym | Zeste de citron vert non traité
Elle à table
Bisque de têtes de crevettes
beurre doux | branche de céleri | carotte | citron vert | concentré de tomates | coriandre fraîche | crème liquide à 35% | fenouil | gousses d'ail | huile d'olive | oignon blanc | poivre noir en grains | tomate
Elle à table
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Boulettes de betterave
ail | aneth | betteraves précuites | flocons d'avoine | fromage de chèvre frais | graines de pavot | graines de sésame | graines de tournesol | huile | oeuf | poivre | sel | vinaigre balsamique
Elle à table
Keftas de boeuf sauce au yaourt
Ail | Boeuf haché | Cardamome en poudre | Citron | Coriandre | Cumin en poudre | Huile d'olive | Persil | Poivre | Sel | Sumac en poudre | Tahini | Yaourt grec
Elle à table
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Raie au beurre noisette et câpres
Beurre demi-sel | Blanc de poireau | Câpres | Carotte | Feuille de laurier | Gousse d'ail | Oignon | Poivre | Sel | Thym
Elle à table
Risotto de sarrasin
Beurre demi-sel | Bouillon de légumes | Crème liquide | Échalote | Graines de sarrasin | Parmesan râpé | Poivre | Sel | Vin blanc
Elle à table
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Lasagnes d’aubergines
Ail | Aubergines | Beurre | Boeuf haché | Concentré de tomates | Cumin | Farine | Huile d'olive | Lait | Noix de muscade | Oignons jaunes | Paprika | Poivre du moulin | Ras el-hanout | Sel
Elle à table
Filets de sole sauce échalote estragon et moutarde
Beurre | Crème liquide | Echalote | Estragon frais ciselé | Farine | Moutarde à l'ancienne | Poivre | Sel | Sole
Le Journal des femmes - Cuisine
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Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes et vinaigrette au basilic
basilic | citron vert | huile d’olive | noix de Saint-Jacques | oranges | pamplemousse | poivre | sel | vinaigre balsamique
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