Poitrine fumée
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Brochettes périgourdines
Chèvre frais | Estragon | Huile d’olive | Magret | Oeuf de caille | Poitrine fumée | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigre de framboise
750g
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Boeuf braisé aux carottes
Ail | Boeuf | Carotte | Huile | Laurier | Oignon | Paleron | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
750g
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Boeuf bourguignon
Ail | Bouillon | Carotte | Collier de boeuf | Huile d’arachide | Lard fumé | Lardons | Laurier | Macreuse | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin rouge
750g
Ballotine de pintade fermière au maroilles
Bouillon de volaille | Chou frisé | Crème | Légumes | Maroilles | Pintade | Poitrine fumée | Poivre | Sel
750g
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Ballotine de lotte farcie aux pimientos del piquillo, petit mille feuille de légumes à la tapenade, et crème de basilic
Basilic | Beurre | Champignons | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Farce | Fumet de poisson | Herbes de Provence | Huile d’olive | Légumes | Lotte | Oeuf (blanc) | Oignon | Pâtes | Piquillos | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Sole | Tapenade | Vin blanc
750g
Hamburgers aux galettes de coquillettes
Beurre | Blé | Coquillettes | Fromage | Gruyère | Ketchup | Mayonnaise | Oeuf | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Raclette | Salade | Sel | Steak haché
Cuisineaz
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Crème fraîche | Gruyère | Lard fumé | Lardons | Oeuf (jaune) | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Tagliatelles
Cuisineaz
Tagliatelles a la carbonara et poitrine fumée
Crème fraîche | Gruyère | Lard fumé | Lardons | Oeuf (jaune) | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Tagliatelles
Cuisineaz
Rouelles de radis noirs au lard
Ciboulette | Huile | Poitrine fumée | Poivre | Radis noir | Sel
Cuisineaz
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