Poitrine fumée

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Carotte Persil Thym Oeuf Tomate Courgette Vin rouge Pain de mie Pomme Poitrine de veau Pâte brisée Betterave Lard fumé Parmesan Olives Lait Gruyère Sauce tomate Aubergine Estragon Piment d’Espelette Bœuf Basilic Poivron vert Rutabagas Poireau Blette Laurier Lieu Crème Poivron rouge Panais Riz cuit Pâte feuilletée Lentilles Échine de porc Chou Sauce soja Oeuf (jaune) Navet Légumes Crème fraîche Macreuse Céleri Olives noires Fenouil Chair à saucisse Cidre

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Lentilles à la bourguignonne

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Petits farcis à la provençale

Brochettes de magret au beurre d'olives

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