Poireau
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Potée de poireaux et pommes de terre à l'ancienne
Bouillon | Margarine | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sel | Thym
Supertoinette
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Tournedos de canard aux légumes confits
Anis | Betterave | Beurre | Canard | Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Laurier | Mélange 5 baies | Navet | Poireau | Tournedos | Vin blanc
A vos assiettes
Velouté de Ratte du Touquet infusé au haddock et au poireau
Beurre | Crème fraîche épaisse | Eau | Haddock | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
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Pot-au-feu de poissons Pavillon France
5 baies | Baies rose | Beurre | Bouillon | Carotte | Céleri branche | Eau | Laurier | Lotte | Navet | Persil | Poireau | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Rouget grondin | Sel | Thym
A vos assiettes
Filet de canette et butternut rôti
Butternut | Canette | Courge | Huile d’olive | Miel | Noisettes | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
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Gratin de Fusilli aux crevettes à l'indienne
Ail | Basilic | Cacahuètes | Chou-fleur | Citron | Coriandre | Crème | Crevettes | Curry | Echalotes | Fleur de sel | Fusilli | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Oeuf | Persil | Poireau | Poivre
A vos assiettes
Les petits flans aux poireaux et au dessert Soja Amande
Amandes | Huile d’olive | Oeuf | Poireau | Poivre muscade | Sel | Soja
A vos assiettes
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Pavés de saumon écossais Label Rouge aux huîtres à l'estragon
Beurre | Crème liquide | Estragon | Huile d’olive | Huîtres | Poireau | Saumon
A vos assiettes
Nage de volaille et tofu au thé chaï
Bouillon de volaille | Carotte | Coriandre | Eau | Gingembre | Navet | Poireau | Poulet | Sauce soja | Thé | Tofu | Vin blanc
A vos assiettes
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Maquereaux aux poireaux émincés
Curcuma | Huile d’olive | Laurier | Maquereau | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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