Poire
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Verrine poires spéculoos
fève de tonka | mascarpone | poire | spéculoos | sucre vanillé | yaourt
C vous le chef
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Tartelettes bourdaloue poires au vin rouge épicé
amande | badiane | cannelle | citron | clou de girofle | eau | orange | poire | sucre semoule | vin rouge
À chacun sa cuisine
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Tarte pour paresseux choco-poires
Amande | Chocolat | Farine | Flocon d'avoine | Margarine | Œuf | Pépite de chocolat | Poire | Sirop d'amande | Sucre | Sucre en poudre | Tranche d'amande | Yogourt nature
Messidor cuisine
Charlotte aux deux mousses chocolat et poires
Agar-agar | Biscuit à la cuillère | Chocolat | Citron | Crème liquide | Miell | Oeuf | Poire | Sirop | Sucre de coco | Vanille
Aux délices du sud
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Tarte poires chocolat fruits frais secs et congelés
Abricot sec | Caseille | Chocolat en poudre | Cranberry | Oeuf | Pâte | Poire | Poudre d'amandes | Sucre | Vanille | Yaourt
Grelinette et Cassolettes
Mousse à la poire
Blanc d'oeuf | Crème | Feuille de gélatine | Lait | Poire | Poudre de cacao amer | Sel | Sucre | Vanille
Les horizons d’Ewa
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Croque brioche poires citron vert et chocolat
brioche | chocolat | citron vert | poire
Dans vos assiettes
Sirop pour une salade de fruits
badiane | banane | cannelle | fraise | framboise | fruit de la passion | kiwi | mangue | orange | poire | pomme | vanille
Torchons & serviettes
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Beurre | Blanc d'oeuf | Citron | Crème excellence pro 35% | Crème sublime mascarpone | Eau | Farine T55 | Fécule de pomme de terre | Gélatine en poudre | Jaune d'oeuf | Poires | Purée de poires | Sucre | Sucre blond de canne | Sucre en poudre | Vanille | Zeste de citron
La Cuisine de Mercotte
Biscuit de savoie réinterprété aux saveurs printanières
Beurre | Blanc d'oeuf | Citron | Crème excellence pro 35% | Crème sublime mascarpone | Eau | Farine T55 | Fécule de pomme de terre | Gélatine en poudre | Jaune d'oeuf | Poires | Purée de poires | Sucre | Sucre blond de canne | Sucre en poudre | Vanille | Zeste de citron
La Cuisine de Mercotte
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