Patate douce

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Curry Poulet Échalotes Coriandre Crème Lait Cerfeuil Fleur de sel Vin rouge Vinaigre balsamique Foie gras Vin blanc Canard Coquillages Girolles Pignons de pin Citron vert Rutabagas Vin Pomme de terre Lait de coco Céleri-rave Laurier Chocolat noir Miel Romarin Safran Cabillaud Thym Abricot sec Cuisse de canard Amandes effilées Piment d’Espelette Crabe Confit de canard Pomme Gingembre

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901

Suprême de volaille contisé au romarin, purée de patate douce et curry maison au lait de coco

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902

Volaille de Noël, foie gras poêlé et purée de patates douces au curry

903

Parmentier de confit de canard cuit au vin rouge

904

Volaille farcie aux fruits secs, purée de patates douces et vinaigrette au curry

Vidéo 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Patate Patates douces Purée Purée de patates douces Pavé Curry de volaille Jus Vin ... Bœuf Foie gras pôelé Cabillaud Légumes oubliés Parmentier Vinaigre Pastilla Pavé de cabillaud Confit Lait de coco Dos de cabillaud Pavé de boeuf Canette Fruits Sauce piquante Crème a l'orange Canard Suprême Pastis Crème de céleri Foies de volaille Figue Filet Vinaigrette

905

Pavé de cabillaud à la fleur de sel orangée, patate douce et céleri-rave étuvés, jus de coques crémé

906

Pavé de boeuf au parfum de poivre exotique, mitonnée de légumes oubliés aux figues séchées

907

Filet de canette au cacao et épices chaudes, purée de patates douces

908

Pavé de bar juste saisi, purée de patates douces au gingembre et coriandre

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