Paprika
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Rôti de Boeuf garni de pommes de terre et champignons au pesto sauce soja Kikkoman
Ail | Boeuf | Bouillon de volaille | Chanterelles | Citron | Cumin | Girolle | Légumes | Marjolaine | Paprika | Parmesan | Persil | Pesto | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
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Épaule d'Agneau Gallois IGP Braisé à l'Allemande
Agneau | Ail | Bière | Bouillon | Chou rouge | Cumin | Haricots blancs | Haricots rouges | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Poivre | Sel
A vos assiettes
Chakchouka aux pommes de terre
Ail | Coriandre | Cumin | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Tomates concassées
A vos assiettes
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Poêlée du Sud
Courgette | Huile d’olive | Oignon rouge | Olives vertes | Paprika | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Romarin | Sel | Tomate
A vos assiettes
Cassoulet de Haricots rouges et Haricots blancs aux épices douces
Ail | Cassonade | Chipolatas | Cumin | Graines de coriandre | Haricots blancs | Haricots rouges | Huile d’olive | Oignon rouge | Paprika | Piment d’Espelette | Poitrine fumée | Quatre-épices | Safran | Saucisse | Tomates pelées | Vin blanc
A vos assiettes
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Linguine à la ricotta boulettes d'agneau aux épices et fèves fraîches
Agneau | Citron confit | Coriandre | Fèves | Gigot | Gros sel | Huile d’olive | Linguine | Oeuf | Oignons nouveaux | Paprika | Ricotta | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Travers de porc glacés au cacao épicé et sauce barbecue aux fruits de la passion
Ail Semoule | Basilic Feuilles | cacao en poudre | liqueur de fruit de la passion | Mélange 5 Baies Moulues | nectar de fruit de la passion | Oignon Semoule | Paprika | sauce barbecue | sel | sucre vergeoise ou rapadura | Travers de porc
A vos assiettes
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Sauté de veau au paprika
Cornichons | Crème fraîche | Huile | Paprika | Poivre | Sel | Veau
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Velouté de haricots blancs et confit de canard
Confit de canard | Cuisse de canard | Cumin | Haricots blancs | Paprika | Poivre | Sel
A vos assiettes
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Nuggets de chou-fleur - Laurent Mariotte
Ail en poudre | Chapelure | Chou-fleur | Citron vert | Coriandre | Huile d'olive | Paprika | Sauce barbecue | Sel de céleri | Yaourt grec
Laurent Mariotte | Site officiel
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