Lard fumé
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Les gnocchis se cuisinent aussi sans pommes de terre !
Ail | Amandes blanchies | Avocat | Basilic frais | Beurre | Bouillon de légumes | Champignons des bois frais ou surgelés | Comté râpé | Crème liquide | Eau | Farine | Farine de maïs | Fécule de maïs ou Maïzena/Fécule de pomme de terre | Fromage râpé | Gnocchi | Gruyère râpé | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Lait | Lard fumé | Marrons surgelés ou frais | Muscade | Oeufs | Oignon jaune | Panais | Parmesan | Patate douce | Pecorino râpé | pignons ou noix | Pois cassés | Poivre | Pommes de terre or
Marie Claire
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Queyraflette mini gâteau façon tartiflette savoyarde
Beurre | Crème fraîche | Fromage | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Sel | Vin blanc
Marie Claire
Pressé de pommes de terre aux pruneaux et au lard
Beurre | Crème liquide | Lard fumé | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Pruneaux | Sel
Marie Claire
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Potée alsacienne
Ail | Bouquet garni | Carotte | Chou | Epaule | Genièvre | Graines de coriandre | Jambonneau | Lard fumé | Navet | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisson sec | Sel
Marie Claire
Poêlée de 2 choux aux noisettes et au lard
Cerfeuil | Chou | Chou-fleur | Huile de noix | Huile de pépins de raisins | Lard fumé | Noisettes | Poivre | Sel
Marie Claire
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Palette fumée mijotée au chou rouge
Ail | Bouquet garni | Carotte | Chorizo | Chou rouge | Citronnelle | Cumin | Huile | Lard fumé | Oignon | Poireau | Poivre | Porc | Sel | Sucre roux | Vin blanc
Marie Claire
Nems de légumes à la tête de veau
beurre | bouillon de légumes | bouquet de ciboulette | carottes | crème liquide | échalote | feuilles de chou vert | fleur de sel | lard fumé | navets | noix de muscade râpée | poivre du moulin | tête de veau roulée cuite
Marie Claire
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Morteau grillée au morbier et sa crique de pommes de terre
Crème | Echalotes | Lard fumé | Morbier | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saucisse de Morteau | Sel | Vin blanc
Marie Claire
Lapin chasseur facile
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Echalotes | Fécule de maïs | Fond de volaille | Grains de maïs | Huile d’olive | Lapin | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc
Marie Claire
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La schiffala de Christiane Kretz
Ail | Bouquet garni | Carottes | Clous de girofle | Cornichons | Huile | Lard fumé | Moutarde | Oignon | Palette de porc fumée | Persil | Poivre | Pommes de terre fermes | Sel | Vinaigre
Marie Claire
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