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Gingembre

 
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Sole sur arêtes et légumes d lsquo Asie par Pierre Sang  Top Chef
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Sole sur arêtes et légumes d‘Asie par Pierre-Sang (Top Chef)


Beurre | Cidre | Citron jaune | Citron vert | Coco de Paimpol cuits | Crème | Darêtes de sole | Échalotes | Fleur d'ail | Fleurs comestibles ou kumquats | Fumet de poisson | Gingembre | Huile de noisette | Laurier | Pieds de mouton | Piment d'Espelette | Poivre | Potimarrons | Sel | Soles ébarbées et vidées | Thym | Trompettes de la mort | Yuzu
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Tarte Tatin à l'ananas
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Tarte Tatin à l'ananas


Ananas | Beurre | Cannelle | Gingembre | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Raisins secs | Rhum | Sucre de canne
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Marmelade de kumquats aux graines de chia
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Marmelade de kumquats aux graines de chia


Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gingembre frais | Graines de chia | Jus d'orange | Jus de citron | Kumquats | Lait d'amandes | Sucre spécial confiture | Sucre vanillé
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Travers de porc cacahuetes et jus ' nuts '
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Travers de porc cacahuetes et jus ' nuts '


Ail | Amandes | Bouillon de volaille | Cacahuètes | Cardamome | Citronnelle | Gingembre | Miel | Noisettes | Noix | Pâtes | Sauce soja | Sauce tomates | Travers de porc
  Elle à table
Ravioles de Saint Jacques fondue de poireaux et sauce crémée au Floc de Gascogne blanc
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Ravioles de Saint-Jacques fondue de poireaux et sauce crémée au Floc de Gascogne blanc


Bardes de Saint-Jacques | Beurre doux | Blancs de poireaux | Cerfeuil | Champignons de Paris | Crème liquide entière | Eau | Échalote | Floc de Gascogne blanc | Gingembre frais | Huile d'olive | Noix de Saint-Jacques | Pâte à raviole | Poivre blanc moulu | Sel fin
  magicmaman
Pommes farcies aux noix
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Pommes farcies aux noix


Citron | Gingembre | Miel | Noix | Pomme
  Avantages
Brochettes de poulet du Maghreb
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Brochettes de poulet du Maghreb


Ail | Cannelle | Cardamome | Citron confit | Coriandre | Cuisse de poulet | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Olives vertes | Sel
  Avantages
Cake aux cerises amarena et au gingembre
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Cake aux cerises amarena et au gingembre


Beurre demi-sel | Cerise | Farine | Gingembre | Kirsch | Levure chimique | Oeuf | Sirop | Sucre fin
  Avantages
Tarte façon crème brûlée
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Tarte façon crème brûlée


Beurre | Cacao | Cannelle | Cardamome | Crème liquide | Farine | Gingembre | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Tempura de courgettes fleurs et chutney de tomates vertes
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Tempura de courgettes fleurs et chutney de tomates vertes


Farine de riz | Fleur de courgette | Gingembre frais | Huile pour la friture | Jaune d'oeuf | Jus d'orange | Perrier | Sel fin | Sucre semoule | Tomate verte | Vinaigre de vin blanc
  Madame Figaro Cuisine
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Gingembre

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