Champignons de Paris
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Grenadins de veau aux champignons
Ail | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Echalotes | Huile d’arachide | Poitrine de porc | Tomate | Veau | Vin blanc
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Pavé de boeuf aux parfums de citronnelle et gingembre wok de légumes croquants façon Asie
Boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pois gourmand | Poivre | Poudre de chili | Radis | Sauce soja | Sel | Soja | Thym
Atelier des chefs
Gigolette de volaille aux champignons
Ail | Aromate | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Roquette | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
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Veau mijoté à la flamande
Ail | Bière | Champignon de Paris | Crème | Épaule de veau | Farine | Laurier | Oignon | Thym
Supertoinette
Gratin de pâtes aux poireaux et champignons
Champignon de Paris | Crème liquide | Emmental | Huile d’olive | Pâtes | Poireau
Supertoinette
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Ragoût de lentilles
Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Coulis de tomate | Crème fraîche | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lentilles | Oignon
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Blanquette de porc
Beurre | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Filet mignon de porc | Jus de citron | Maïzena | Oeuf | Oignon | Poireau
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Gnocchi aux champignons et épinards
Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche | Epinard | Gnocchi | Oignon | Sel
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Quiche au poulet et champignons
Champignon de Paris | Crème fraîche | Gruyère | Oeuf | Pâte brisée | Poulet
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Aiguillettes de poulet enrobées d'herbes fraîches tombée de pousses d'épinards aux Champignons Cassegrain
Cerfeuil | Champignon de Paris | Epinard | Escalope de poulet | Huile d’olive | Mascarpone | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate
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