Brioche

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Lait Oeuf Crème Pomme Oeuf (jaune) Sucre de canne Gousse de vanille Échalotes Sucre vanillé Nectarines Sucre roux Fromage Comté Coriandre Citron Vinaigre blanc Cèpes Purée Avocat Jus de citron vert Menthe Pain de mie Cannelle Myrtilles Ananas Oignon blanc Fraise Viande hachée Poitrine Muscade Pomme de terre Framboises Lait concentré Ciboulette Eau de fleur d’oranger Saumon Vanille Laitue Magret de canard Banane Foie de volaille Tomate Anis Cornichons Cantal Mangue Ricotta

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Brioche perdue à la confiture de lait

3 bouteilles de vin à démasquer

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Brochettes de pain perdu aux fruits

Brioche dorée au caramel de pomme

Hot dog de saumon aux épices

5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Brioche Pain perdu Caramel Pommes Brioche perdue Parmentier de Boudin Foie gras Nectarines ... Brochette Magret Confiture Cêpes farcis Boudin aux pommes Burger Farce Fromage Boudin noir aux pommes Saumon Canard Lait Poêlée

Pain perdu à la banane caramélisée

Nectarines pochées brioche dorée

Cèpes farcis au magret de canard et au fromage

Parmentiers de boudin noir aux deux pommes

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