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Agar agar

 
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Filet de canette rôti au laurier effiloché de cuisses braisées mousseline de petits pois
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Filet de canette rôti au laurier effiloché de cuisses braisées mousseline de petits pois


Affila cress | Agar Agar | Amandes fraiches décortiquées et sans peaux | Basil cress | Bâton de réglisse | Beurre doux | Bonite séchée en copeaux | Bouquet garni | Carcasses de canard | Carottes | Carottes fanes mini | Cébettes | Cuisses de canard ou canette | Eau | Etoiles de badiane | Filets de canette | Fleur de sel Maldon | Fond blanc | Huile d'olive extra | Jaunes d'oeufs | Jus de canard réduit | Lait | Laurier frais en poudre et feuilles | Moutarde Savora | Oignon | Petits pois nouveaux |
  Avantages
Cannelloni à la mousse tomate basilic
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Cannelloni à la mousse tomate-basilic


Agar-agar | Basilic | Crème légère | Crème liquide | Fromage blanc | Huile d’olive | Lasagnes | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate
  Marie Claire
Frambo choc
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Frambo-choc


Agar-agar | Beurre doux | Chocolat à 70% | Chocolat noir | Confiture framboises-chocolat | Crème liquide | Oeufs | Pulpe de framboises | Sucre | Sucre glace
  magicmaman
Jambon persillé à la bourguignonne
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Jambon persillé à la bourguignonne


Agar-agar | Ail | Alcool | Bouquet garni | Carotte | Jambonneau | Lard | Persil | Poireau | Porc | Vin blanc | Vinaigre
  Marie Claire
Coupe 'comme une charlotte' aux pêches
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Coupe 'comme une charlotte' aux pêches


Agar-agar | Amandes effilées | Boudoir | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Pêche | Sucre fin
  Elle à table
Panna Cotta à la rose
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Panna Cotta à la rose


Agar-agar | Colorant rouge | Crème liquide | Gousse de vanille | Menthe | Noix de coco | Poudre de coco | Sirop | Sucre
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Gâteau rose à la fraise
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Gâteau rose à la fraise


agar agar | citron | crème fleurette très froide | farine | fraises | oeufs | sucre en poudre | vermicelles de chocolat
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Dessert 100% chocolat extra bitter
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Dessert 100% chocolat extra bitter


Agar-agar | Beurre | Cacao | Cannelle | Chocolat noir | Crème | Eau | Farine | Fleur de sel | Huile de pépins de raisins | Lait | Noisettes | Oeuf | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace | Vanille
  aufeminin cuisine
Foie gras vegan
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Foie gras vegan


Agar-agar | Cannelle | Champignon de Paris | Curcuma | Huile | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon rouge | Pois chiches | Poivre | Sel | Thé | Vin blanc
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Faux gras la recette du fois gras vegan
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Faux gras la recette du fois gras vegan


Agar-agar | Cerneaux de noix | Cognac (ou d'armagnac) | Huile de noix | Lait de soja | Margarine vegan | Miso blond | Poivre moulu | Quatre-épices | Sel | Tofu soyeux
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Agar agar

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