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Agar agar

 
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Verrine caramel poire à la bière Affligem de Noël aux saveurs d'une bûche
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Verrine caramel poire à la bière Affligem de Noël aux saveurs d'une bûche


Agar-agar | Beurre | Bière | Brioche | Crème liquide | Eau | Poire | Sucre fin
  Atelier des chefs
Fraicheur de fraise au basilic mousse légère de framboise
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Fraicheur de fraise au basilic mousse légère de framboise


Agar-agar | Basilic | Colorant vert | Crème liquide | Eau | Fraise | Framboises | Lait | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
  Atelier des chefs
Fraîcheur de scampi avocat et gelée de thé
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Fraîcheur de scampi avocat et gelée de thé


Agar-agar | Avocat | Eau | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Sel | Thé
  Atelier des chefs
Pâte de fruits à la poire
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Pâte de fruits à la poire


Agar-agar | Citron | Eau | Poire | Purée | Réglisse | Sucre | Sucre de canne
  Supertoinette
Panna Cotta fraises et chocolat blanc
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Panna Cotta fraises et chocolat blanc


Agar-agar | Chocolat blanc | Crème | Fraise | Sirop
  Supertoinette
Tarte façon fraisier
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Tarte façon fraisier


Agar-agar | Beurre | Eau | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Sucre fin
  Atelier des chefs
Lait de coco au choco
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Lait de coco au choco


Agar-agar | Amandes | Chocolat noir | Lait | Lait de coco | Noix | Sirop
  Marmiton
Verrine concombre tomate
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Verrine concombre tomate


Agar-agar | Concombre | Crème fraîche | Crème liquide | Fromage frais | Gaspacho | Paprika | Poivre | Sel
  Supertoinette
Panna cotta à la mûre
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Panna cotta à la mûre


Agar-agar | Cannelle | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Mûres | Spéculoos | Sucre
  Marmiton
Panna cotta design mangue kiwi
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Panna cotta design mangue kiwi


Agar-agar | Crème liquide | Gousse de vanille | Jus de citron | Kiwi | Lait | Mangue | Sucre
  Marmiton
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Agar agar

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