Agar agar

141 

Eclairs à la mousse de petits pois

Agar-agar | Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Farine | Lait | Menthe | Oeuf | Petits pois | Poivre | Sel | Sirop
  Marmiton

143 

Mille feuilles à la framboise

Agar-agar | Beurre | Crème | Feuilles de bricks | Framboises | Fromage blanc
  Marmiton

144 

Cheesecake revisité au citron

Agar-agar | Beurre | Biscuits | Citron | Citron vert | Crème liquide | Lait | Sucre
  Marmiton

145 

Macaron au sucre cuit citron-basilic

Agar-agar | Basilic | Beurre | Citron | Colorant | Eau | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

146 

Aspic de clémentine menthe et fond sablé

Agar-agar | Beurre | Biscuits | Clémentines | Eau | Menthe | Sucre fin
  Atelier des chefs

147 

Saumon mariné à la fleur de sel aux épices grillées gelée de vin à l'aneth

Agar-agar | Aneth | Beurre | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Poivre | Saumon | Sel | Sucre roux | Vin blanc
  Atelier des chefs

148 

Fromage vegan à faire fondre

Agar-agar | Ail | Avoine | Curcuma | Eau | Huile d’olive | Lait | Levure | Oignon | Paprika | Pomme de terre | Sauce soja | Sel
  Marmiton

149 

Thé à la menthe croustillant de fruits secs

Abricot sec | Agar-agar | Beurre | Crème fraîche épaisse | Eau | Feuilles de bricks | Figues | Fruits secs | Huile d’arachide | Menthe | Oeuf (blanc) | Raisins secs | Sucre fin | Thé
  Atelier des chefs

150 

Chaud-froid d'agrumes au Grand Marnier et gelée de thé

Agar-agar | Citron vert | Crème liquide | Eau | Grand Marnier | Oeuf (jaune) | Orange | Pamplemousse | Sucre fin | Sucre glace | Thé
  Atelier des chefs

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