Échalotes
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15 à 20 ingrédients Entrée Soupe Boulette Légumes Boules Dos de saumon Soupe veloutée Tartare ... Tian provençal Viande Suprême Grillade Couscous aux légumes Saumon rôti Ravioli Sauce au yaourt Courgette Soupe aux moules Boulettes d'agneau Soupe aux haricots Cassolette Haddock Boulettes de veau Velouté de courgette
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Raviolis à la viande (plat principal)
Beurre | Boeuf haché | Carotte | Chair à saucisse | Ciboulette | Echalotes | Epinard | Farine | Lait | Lardons | Muscade | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pain | Poireau | Poivre | Sel | Viande hachée
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Couscous aux boulettes d’agneau et aux légumes (plat principal)
Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Coriandre | Courgette | Couscous | Echalotes | Harissa | Huile | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Semoule
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Dos de saumon rôti, beurre d'herbes et tian provençal (plat principal)
Beurre | Beurre demi-sel | Cerfeuil | Ciboulette | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Matière grasse | Ossau Iraty | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Tomate | Vin blanc
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Soupe de moules au curry (entrée)
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Crème liquide | Curry | Eau | Echalotes | Farine | Matière grasse | Moules | Oignon | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
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Filets de perche grillés à la tartare (plat principal)
Beurre | Câpres | Champignons | Chapelure | Citron | Cornichons | Echalotes | Fines herbes | Huile | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Perche | Persil | Poivre | Sauce tartare | Sel | Vinaigre
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Soupe aux haricots (entrée)
Abricot sec | Ail | Bouillon de légumes | Cannelle | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Coriandre | Curry | Echalotes | Haricots verts | Huile d’olive | Pâtes | Piment | Riz | Sel | Tomate | Xérès
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Boulettes de veau et légumes, sauce au yaourt (entrée)
Ail | Carotte | Chapelure | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Jus de citron | Ketchup | Moutarde | Oeuf | Pain | Persil | Piment | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Veau | Yaourt
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Soupe veloutée ornée d'un suprême de courgette façon cocktai (entrée)
Ail | Basilic | Bouillon de volaille | Courgette | Crème fraîche | Croûtons | Echalotes | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Oignon | Pain | Poivre | Poivron rouge | Sel | Sucre | Tapioca | Tomates pelées
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Cassolette océane (plat principal)
Beurre | Bouquet garni | Cabillaud | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Cognac | Crème | Crevettes | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Matière grasse | Moules | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
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Brouillade de haddock (entrée)
Ail | Aneth | Beurre demi-sel | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Haddock | Lait | Laurier | Matière grasse | Muscade | Oeuf | Paprika | Poivre | Sel | Thym | Tomate
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