Rémoulade de lentilles et gésiers confits au foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rémoulade de lentilles et gésiers confits au foie gras”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Moelleux de volaille truffé, lentilles cuites à la cocotte au foie gras
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Cerfeuil | Comté | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Laurier | Lentilles | Poivre | Sel | Thym | Truffe
Atelier des chefs
Crème de lentilles et châtaignes, piccata de foie gras
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Châtaignes | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Laurier | Lentilles | Oignon | Poireau | Thym
Atelier des chefs
Crème de lentilles aux pignons de pin et foie gras
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Crème liquide | Foie gras | Laurier | Lentilles | Oignon | Pignons | Poireau | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Tourte aux foies et gesiers confits
Foie de volaille | Gésiers confits | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Poivre | Volaille
Marmiton
Tarte aux gesiers de canard et des de foie gras
Canard | Crème fraîche | Foie de volaille | Foie gras | Gésiers | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Marmiton
Salade de gésiers de canard et de foie gras
Canard | Foie gras | Gésiers | Huile de noix | Mesclun | Pignons | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre de framboise
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