Reduction d'estragon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Reduction d'estragon”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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La volaille coq des près en «burger» de légumes, réduction à la floreffe brune
Beurre | Bière | Carotte | Chapelure | Coq | Courgette | Echalotes | Estragon | Farine | Fond brun | Fond de volaille | Haricots verts | Navet | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel | Volaille
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Milleufeuille de betterave et sa reduction balsamique
Ciboulette | Echalotes | Estragon | Fromage frais | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
750g
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Chausson chèvre poulet et Tomacouli
basilic | blanc de poulet cuit froid | estragon | fromages de chèvre | jambon de poulet | jaune d'œuf | maïs | pâte feuilletée prête à dérouler | sucre | Tomacouli Nature
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Tagliatelles aux boulettes de boeuf et paprika
boeuf haché | cumin en poudre | estragon | gousse d’ail | paprika | piment | poivre du moulin | sel | sucre semoule | tagliatelles | Tomacouli
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Asperges & vinaigrette Ă l'estragon
Asperges vertes | Échalote | Estragon | Jambon cru | Moutarde | Oeuf | Vinaigre de vin blanc
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Citron jaune | Concombre | Échalote | Estragon | Haricot vert | Mayonnaise | Pomme de terre | ?uf | Vinaigre de vin blanc
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Saumon & butternut rĂ´ti
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Tarte fine aux légumes verts poêlée de champignons à l'huile de truffe
aromates | beurre | cerfeuil | champignons de paris | Ă©chalote | estragon | fleur de sel | huile d'olive | huile de truffe blanche | jaune d'Ĺ“uf | parmigiano reggiano | persil plat | sel
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