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Rechta algéroise (sauce blanche)

 


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Rechta algéroise  sauce blanche

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rechta algéroise (sauce blanche)”, publiée le Mardi 29 Décembre 2015 à 13h23, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Djouza


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#Sauce blanche | #Sauce | La cuisine de Djouza |

Oie farcie aux champignons sauce à la bière blanche

Oie farcie aux champignons sauce à la bière blanche


Bacon | Bière | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri | Cerfeuil | Choucroute | Farce | Lait | Noix | Oeuf | Oie | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pruneaux | Sel | Thé | Thym | Veau
  Elle à table

Poulet au pot et sauce blanche


Ail | Carotte | Chou | Clous de girofle | Echalotes | Foie | Gésiers | Lait | Lard | Navet | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poireau | Poitrine | Poivre | Poule | Sel
  Marmiton
Boulettes de viande à l'alsacienne et sa sauce blanche au boursin cuisine échalotes et ciboulette

Boulettes de viande à l'alsacienne et sa sauce blanche au boursin cuisine échalotes et ciboulette


Beurre | Bouillon de légumes | Boursin | Ciboulette | Echalotes | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Poivre muscade | Sauge | Sel | Veau | Viande hachée
  750g
Feuilletés de langue à l'estragon sauce à la blanche Hoegaarden

Feuilletés de langue à l'estragon sauce à la blanche Hoegaarden


Agneau | Beurre | Bière | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Estragon | Farine | Langue | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Thym
  750g
Crêpe kebab poulet
 

Crêpe kebab poulet


aiguillettes de poulet | beurre | cumin | curcuma | farine | frites cuites | huile d'olive | jus de citron | lait | mozzarella (râpée) | oeufs | oignon rouge | piment doux | poivre | salade | sauce blanche | sel | sucre | tomates | vinaigre balsamique
  Chefclub
Céleri vert à la sauce blanche et quinoa

Céleri-vert à la sauce blanche et quinoa


Bouillon | Céleri | Eau | Farine | Huile de friture | Jus de citron | Lait | Levure | Margarine | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Quinoa | Sel | Soja | Sucre
  Elle à table

Les pates maison a la sauce blanche


Beurre | Boeuf | Bouillon | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Farine | Huile d’olive | Lardons | Oeuf | Oignon | Pancetta | Porc | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Grosses asperges vertes et blanches  sauce hollandaise
 

Grosses asperges vertes et blanches, sauce hollandaise


Ail | Aromate | Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Citron | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Laurier | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs

Filet de sole sauce au vin jaune vanillée, poêlée d'asperge blanche aux morilles.


Asperges blanches | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Gousse de vanille | Gros sel | Morilles | Oignon | Poivre | Sel | Sole | Sucre fin | Vin
  Atelier des chefs
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