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Recette licorne XXL de l'Atelier de Roxane

 


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Recette licorne XXL de l'Atelier de Roxane

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Recette licorne XXL de l'Atelier de Roxane”, publiée le Mercredi 20 Janvier 2021 à 10h48, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Compote de rhubarbe

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Rhubarbe | Sucre en poudre
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Asperges vertes crues et cuites au sabayon basilic tuile au parmesan

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Asperges vertes | Basilic | Chapelure de pain | Ciboulette | Citron jaune | Eau | Echalote | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Parmigiano Reggiano râpé | Piment d'Espelette | Poudre de noisette | Roquette | Sel fin | Vin blanc sec | Vinaigre de Xérès
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Petits pots de crème au café

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Café moulu | Crème liquide entière | Jaune(s) d oeuf(s) | Lait entier | Sucre en poudre
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Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

Tuiles de parmesan

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Parmigiano Reggiano râpé
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Noix de Saint Jacques poêlées crème de cresson

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Beurre doux | Bouillon de volaille | Crème liquide entière | Cresson | Echalote | Gros sel | Huile d'olive | Moulin à poivre | Noix de Saint-Jacques | Sel fin | Shiso rouge
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Beurre doux | Fleur de sel | Huile d'olive | Magret de canard fumé | Moulin à poivre | Pain d'épices | Pommes | Roquette | Vinaigre de Xérès
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Marmelade d'orange

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Miel | Oranges
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Comment ça marche ?

Granité café teriyaki

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Café | Eau | Sauce Teriyaki | Sucre en poudre
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Penne carbonara
 

Penne carbonara


Crème liquide entière | Eau | Jaunes d'oeufs | Lardons | Moulin à poivre | Oignons | Parmigiano Reggiano râpé | Penne | Sel fin
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