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Recette de velouté de bettes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Recette de velouté de bettes”, publiée le Samedi 08 Mai 2010 à 05h47, sur le blog de son éditeur : Les Papilles de Sagweste


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#Bettes | #Velouté | Les Papilles de Sagweste |

Velouté de bettes

Velouté de bettes


Basilic | Bette | Beurre | Carotte | Champignons | Ciboulette | Coulis de tomate | Crème | Eau | Emmental | Fond de veau | Fromage | Gruyère | Laurier | Maroilles | Oignon | Pain de mie | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Sirop d’érable
  Supertoinette
Bouillon de légumes d'automne

Bouillon de légumes d'automne


Aneth | Bette | Blette | Carotte | Chou | Clous de girofle | Confiture | Eau | Fenouil | Fruits confits | Gelée | Laurier | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym
  Supertoinette
Potage de betteraves

Potage de betteraves


Betterave | Beurre | Confiture | Crème liquide | Eau | Farine | Fruits confits | Gelée | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon rouge | Oseille | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  Supertoinette
Soupe glacee a la betterave

Soupe glacee a la betterave


Ail | Betterave | Cerfeuil | Ciboulette | Concombre | Crème | Estragon | Huile d’olive | Huile de noix | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Xérès
  Marmiton

Grosse soupe verte


Bette | Céleri | Cerfeuil | Epinard | Laurier | Oignon | Oseille | Pissenlit | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Salade | Scarole | Sel | Thym
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Soupe à la betterave et au raifort pesto de persil


Ail | Betterave | Chèvre | Ciboulette | Eau | Faisselle | Huile d’olive | Oignon | Persil | Pesto | Pignons | Poivre | Poudre d’amande | Raifort | Sel
  750g

Soupe à la betterave


Aneth | Betterave | Beurre | Bouillon de volaille | Chou | Crème fraîche | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre | Yaourt
  Cuisineaz
Soupe mallorquines

Soupe mallorquines


Ail | Bette | Chou frisé | Echine de porc | Epinard | Huile d’olive | Oignon | Pain | Pancetta | Piment | Poivre | Poivron | Porc | Sel
  750g
Velouté de betterave facile au chorizo

Velouté de betterave facile au chorizo


Betterave | Cannelle | Chorizo | Chou rouge | Crème liquide | Eau | Fond de veau | Oignon | Persil | Poivron rouge | Pomme de terre | Saucisse de Strasbourg | Sel | Sucre fin
  Supertoinette

Soupe de betterave à la chantilly


Betterave | Bouillon de légumes | Ciboulette | Colorant rouge | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  750g
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