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Recette de coeur sauce porto

 


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Recette de coeur sauce porto

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Recette de coeur sauce porto”, publiée le Lundi 03 Janvier 2011 à 01h15, sur le blog de son éditeur : Les Papilles de Sagweste


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Les Papilles de Sagweste |

Magret de canard  sauce au porto et au confit d'oignons

Magret de canard, sauce au porto et au confit d'oignons


Canard | Crème légère | Oignon | Poivre | Porto | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Croustade de ris de veau champignons et sauce porto

Croustade de ris de veau champignons et sauce porto


Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Porto | Ris de veau
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Rôti de biche  sauce au porto

Rôti de biche, sauce au porto


Carotte | Genièvre | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Porto | Rôti de biche | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Râbles de lièvre aux chicons et sauce au porto

Râbles de lièvre aux chicons et sauce au porto


Beurre | Chicon | Confiture de framboises | Crème | Gros sel | Lièvre | Nectarines | Noisettes | Orange | Poivre | Pomme de terre | Porto
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Steaks de biche et sauce au porto

Steaks de biche et sauce au porto


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Sauce au porto


Beurre | Moutarde à l’ancienne | Porto
  Marmiton

Poulet sauce au porto blanc


Confiture | Crème fraîche | Farine de maïs | Maïzena | Myrtilles | Poivre | Porto | Poulet | Raisins secs | Sauge | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Carre d'agneau sauce porto et ses pommes au lard

Carre d'agneau sauce porto et ses pommes au lard


Agneau | Beurre | Huile d’olive | Lardons | Poivre | Pomme | Porto | Sel
  Marmiton

Roti de porc aux figues sauce porto blanc


Ail | Beurre | Citron | Figues | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Pignons | Poivre | Porc | Porto | Sel | Sucre
  Marmiton
Faisan farci aux cepes sauce porto olives vertes

Faisan farci aux cepes sauce porto olives vertes


Cèpes | Faisan | Gésiers | Huile | Lard | Oeuf | Olives vertes | Pain | Paprika | Persil | Piment | Porto
  Marmiton
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