Réaliser soi-même son fond de veau
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Réaliser soi-même son fond de veau”, publiée le Vendredi 15 Janvier 2010 à 17h15, sur le blog de son éditeur : Saveurs et Couleurs
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Blanquette de poulet express
Carotte | Champignons de Paris | Crème liquide | Fond de veau | Poireau | Poulet | Riz
Jow
Blanquette express aux crevettes
Carotte | Champignons de Paris | Crème liquide | Crevette | Fond de veau | Poireau
Jow
Paupiette de veau à la tomate
ail | bouquet garni | carottes | céleri branche | farine type 55 | fond de veau | huile | oignons | Paupiette de veau | persil haché | poivre | sauce tomate | sel | tomate concassée | vin blanc | zeste d'orange | zeste de citron
Meilleur du Chef
Filet mignon aux pruneaux sauce armagnac
armagnac | beurre | crème fraîche | échalotes | Filet mignon | fond de veau | huile | poivre | pruneaux | sel | thym | vin rouge
Meilleur du Chef
Gratin de cardons - Laurent Mariotte
Beurre | Cardons | Citron | Crème épaisse | Farine | Fond de veau | Lait | Noix de muscade | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Sauté d'agneau fèves et feta - Laurent Mariotte
ail | épaule d'agneau | féta | fèves | fond de veau | huile d'olive | oignons nouveaux | poivre | sel | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Chapon aux agrumes de fêtes Cookéo
ail | Chapon | Fond de Veau MAGGI | oignon | oranges | poivre
Nestle - Croquons la vie
Stifado bourguignon à la grecque Cookeo
ail | boeuf à bourguignon | concentré de tomates | eau | feuilles de laurier | Fond de Veau MAGGI | huile d'olive | mélange 4 épices | oignons grelots | orange Bio | vin rouge
Nestle - Croquons la vie
Gigot de 7 h laqué
Ciboulette | Coriandre | Fond de veau | Gigot d'agneau | Gingembre | Gousses d'ail | Huile d'olive | Miel | Poivre | Sauce huître | Sauce soja | Sel
Picard
Rognons à la normande - Laurent Mariotte
Beurre | Calvados | Ciboulette | Crème fleurette | Fond de veau | Huile de cuisson | Oignon | Poivre du moulin | Rognon de veau | Sel gris fin
Laurent Mariotte | Site officiel
