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Réaliser le craquelin pour vos choux (Christophe Michalak)

 


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Réaliser le craquelin pour vos choux  Christophe Michalak

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Réaliser le craquelin pour vos choux (Christophe Michalak)”, publiée le Dimanche 05 Janvier 2014 à 01h00, sur le blog de son éditeur : Mes recettes à dispo


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La recette du flan, par Christophe Michalak


Beurre | Crème liquide | Fécule de maïs | Gousse de vanille | Jaunes d'oeufs | Lait | Oeufs | Sucre
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Beurre | Chocolat | Crème liquide | Farine | Huile | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre fin
  750g
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Tarte tatin de Christophe Michalak

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Beurre | Caramel | Eau | Gelée | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre fin
  750g
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Farine T65 | Huile d’olive | Lait | Levure | Sel | Sucre
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Le flan de Christophe Michalak

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Amidon | Blé | Crème | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre
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Farine T55 | Fécule de maïs | Fécule de pommes de terre | Gousse de vanille | Grains de maïs | Levure chimique | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre fin
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Le kouglof de Christophe Michalak

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Beurre | Farine | Levure | Oeuf | Raisins secs | Sel | Sucre fin
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