Raviolis noirs au potimarron / chorizo / sauge
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Raviolis noirs au potimarron / chorizo / sauge”, publiée le Dimanche 05 Octobre 2014 à 08h51, sur le blog de son éditeur : Mes plaisirs sucrés & salés
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Gnocchi de roquefort au beurre de sauge sur lit de crème de potimarron, brisures de châtaignes et sauce aux cèpes
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Châtaignes | Eau | Echalotes | Farine T65 | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Potimarron | Roquefort | Sauge | Sel
750g
Risotto de potimarron à la sauge
Amandes | Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Eau | Huile d’olive | Mascarpone | Muscade | Oignon | Parmesan | Poivre | Potimarron | Riz | Sauge | Sel | Vin blanc
750g
Raviolis farcis aux épinards, beurre de sauge (plat principal)
Beurre | Chapelure | Epinard | Farine | Jus de citron | Oeuf | Parmesan | Pâtes | Poivre | Ricotta | Sauge | Sel | Vin blanc
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Ratatouille d'automne
ail | brocolis | champignons de Paris | eau | huile d'olive | laurier | oignons rouges | poivre du moulin | potimarron | romarin | sauge | sel | thym
750g
Raviolis blancs à la fêta citron et sauge
Beurre | Citron | Farce | Farine | Feta | Graines de moutarde | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Piment | Poivre | Sauge | Sel
A vos assiettes
Raviolis noirs aux fruits de mer et paprika fumé
Bacon | Citron | Encre de seiche | Farine | Fruits de mer | Huile d’olive | Oeuf | Paprika | Poivre | Ricotta
750g
Purée de potimarron aux amandes
Amandes effilées | Crème liquide | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Purée | Sauge | Sel
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Velouté au potimarron et chorizo fort
Bouillon de volaille | Chorizo | Crème liquide | Eau | Oignon | Poivre | Potimarron | Tomate
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