Raviolis à la truffe, émulsion de foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Raviolis à la truffe, émulsion de foie gras”, publiée le Lundi 12 Mars 2012 à 07h39, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion
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Atelier des chefs
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Farine | Fleur de sel | Foie gras | Lait | Levure | Oeuf | Poivre | Truffe
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Foie gras truffé mi cuit au torchon
Canard | Foie gras | Muscade | Poivre | Sel | Sucre | Truffe
750g