Ravioli topinambour et sarrasin, sardines au yuzu
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ravioli topinambour et sarrasin, sardines au yuzu”, publiée le Mardi 03 Mai 2011 à 06h10, sur le blog de son éditeur : Beau à la louche ...
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Raviolis à la queue de veau et salsa verde (entrée)
Ail | Basilic | Câpres | Carotte | Chapelure | Concentré de tomate | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Laurier | Marsala | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Persil | Pignons | Poivre | Sardines (boîte) | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vinaigre
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Crêpes saint jacques et crudités
Beurre | Carotte | Eau | Farine | Farine de sarrasin | Fromage blanc | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron | Radis noir | Saint-Jacques | Sel
Supertoinette
Crêpes roulées farcies façon Fleischschnackas
Ail | Bière | Boeuf | Bouillon | Boursin | Carotte | Ciboulette | Echalotes | Farine | Lait | Navet | Oeuf | Oignon | Paleron | Persil | Poivre | Poivre muscade | Sel | Topinambours | Viande
750g
Crêpes de sarrasin aux fruits de mer
Beurre | Champignons | Crème liquide | Crevettes | Eau | Echalotes | Farine | Farine de sarrasin | Fumet de poisson | Huile | Lait | Miel | Moules | Oeuf | Poivre | Porto | Saint-Jacques | Sel
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Aumônières de crêpes au chocolat Trésor de fruits frais Coulis de framboises au Yuzu
Banane | Beurre | Bière | Cacao | Farine | Fraise | Framboises | Huile | Jus de citron | Lait | Myrtilles | Noisettes | Oeuf | Orange | Sucre fin | Sucre glace | Sucre roux | Vanille
750g
Crêpes au saumon fumé à la pomme et au concombre
Boursin | Ciboulette | Concombre | Epinard | Farine de sarrasin | Fromage frais | Herbe | Huile | Jus de citron | Lait | Oeuf | Pâte à crêpe | Poivre | Pomme | Saumon | Saumon fumé | Sel | Tartare
750g
Crêpes aux endives et saumon fumé
Beurre | Bière | Champignons | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Endive | Farine | Farine de sarrasin | Huile | Jus de citron | Lait | Oeuf | Persil | Poivre | Saumon fumé | Sel | Sucre fin
Cuisineaz
Aumonières de lapin
Ail | Basilic | Beurre | Bouquet garni | Galettes de sarrasin | Huile | Lapin | Laurier | Oignons nouveaux | Persil | Poireau | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Cuisines du monde