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Ravioles de saint-jacques, crème de roquette au poivre long d'indonésie

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ravioles de saint-jacques, crème de roquette au poivre long d'indonésie”, publiée le Mardi 02 Février 2010 à 10h00, sur le blog de son éditeur : Les gamelles d’Emmanuele


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Ravioles de Saint-Jacques, crème de roquette au poivre long d'Indonésie


Bouillon de volaille | Crème liquide | Eau | Estragon | Fleur de sel | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Poivre | Roquette | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Ravioles du royans aux noix de saint jacques en gratin


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Fromage râpé | Huile d’olive | Poivre | Ravioles | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Beurre | Ciboulette | Crème | Crevettes | Echalotes | Fromage | Muscade | Poivre | Ravioles | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Gratin de ravioles aux noix de st jacques

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Beurre | Crème fraîche | Moutarde | Poivre | Ravioles | Saint-Jacques | Sel
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Comment faire ?

Crème de céleri au poivre long  noix de Saint Jacques pochées

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Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Gros sel | Lait | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs

Ravioles de Saint-Jacques aux poireaux, velouté onctueux de corail


Crème liquide | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
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Ail | Aromate | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Laurier | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym
  Atelier des chefs

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Ail | Aromate | Carotte | Crème liquide | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Poulet | Saint-Jacques | Sel | Thym
  Atelier des chefs
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Ciboulette | Citron | Coques | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Moules | Oeuf | Pâte à ravioles | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Ravioles aux Saint Jacques et noisette sauce crème et porto blanc

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Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Noisettes | Poivre | Porto | Ravioles | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz
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