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Ravioles de gambas au foie gras, bouillon coco curry, tartare mangue tapioca pomme et coriandre

 


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Ravioles de gambas au foie gras  bouillon coco curry  tartare mangue tapioca pomme et coriandre

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ravioles de gambas au foie gras, bouillon coco curry, tartare mangue tapioca pomme et coriandre”, publiée le Mardi 07 Mai 2013 à 12h38, sur le blog de son éditeur : Les plats de Pat


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Dim sum de foie gras bouillon thaï

Dim sum de foie gras bouillon thaï


Bâton de citronnelle | Champignons | Ciboulette | Cognac | Coriandre | Eau | Échalote | Fleur de sel | Foie gras | Huile d'olive | Jus de citron | Lait de coco | Nuoc mam | Pâte de curry | Poivre | Sucre | Zeste de citron vert
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Raviole de foie gras  bouillon de poulette mousseux

Raviole de foie gras, bouillon de poulette mousseux


Ail | Canard | Carotte | Clous de girofle | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Laurier | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Poivre | Porto | Poulet | Sel | Thym
  Atelier des chefs

Garbure au foie gras


Ail | Bicarbonate | Bouillon | Canard | Carotte | Chou | Clous de girofle | Foie gras | Haricots blancs | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel
  Marmiton
Bouillon de cèpes et leurs raviole de foie gras

Bouillon de cèpes et leurs raviole de foie gras


Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Carrés frais | Cèpes | Echalotes | Foie gras | Oeuf | Pâte à ravioles | Poivre | Ravioles | Sel | Thym
  750g
Tartare de st jacques et avocat et beignets de crevettes sauce coco curry

Tartare de st jacques et avocat et beignets de crevettes sauce coco curry


Avocat | Baies rose | Citron vert | Crème fraîche | Curry | Epices | Gambas | Huile d’olive | Huile de friture | Lait de coco | Sésame
  Marmiton
Ravioles de foie gras et bouillon de cèpes

Ravioles de foie gras et bouillon de cèpes


Ail | Bouillon | Bouillon de volaille | Cèpes | Eau | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles
  Notrefamille.com

Ravioles aux morilles et au foie gras et velouté d'asperge


Asperges | Bouillon de volaille | Crème | Echalotes | Farine | Foie gras | Morilles | Oeuf | Ravioli | Sel
  750g

Bouillon et ses ravioles de foie gras


Bouillon de volaille | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâtes | Sel
  750g
Ravioles gourmandes au foie gras

Ravioles gourmandes au foie gras


Beurre | Bouillon cube de volaille | Crème fraîche | Farine | Foie gras | Lait | Nutmeg | Plaques de ravioles
  Avantages
Bouillon de cèpes et ses ravioles au foie gras

Bouillon de cèpes et ses ravioles au foie gras


Bouillon de légumes ou volaille | Carotte | Cèpes | Échalotes | Ravioles au foie gras Saint Jean | Thym
  Avantages
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