Raviole de langoustines et céléri rave, jus corsé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Raviole de langoustines et céléri rave, jus corsé”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Raviole de homard et céléri-rave, jus corsé
Céleri-rave | Concentré de tomate | Echalotes | Fleur de sel | Homard | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Pâte à ravioles | Poivre | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Fine raviole de langoustines au céleri-rave pochée dans son jus
Céleri-rave | Cerfeuil | Concentré de tomate | Echalotes | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf | Oignons nouveaux | Pâte à ravioles | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
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Saumon sauce hollandaise
Beurre | Carotte | Céleri-rave | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
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Beurre | Carotte | Céleri-rave | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
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Beurre | Céleri-rave | Jus de citron | Muscade | Noix | Persil | Poivre | Pomme | Sel
Cuisineaz
Purée de céleri aux pommes et aux noix
Beurre | Céleri-rave | Jus de citron | Muscade | Noix | Persil | Poivre | Pomme | Sel
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Céleri-rave | Jus de citron | Margarine | Muscade | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Pomme de terre
Cuisineaz