Raviole de gambas pomelos et menthe
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Raviole de gambas pomelos et menthe”, publiée le Jeudi 30 Avril 2015 à 15h36, sur le blog de son éditeur : Les plats de Pat
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Phô au lait de coco et gambas
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Gambas | Gingembre | Huile d’arachide | Lait de coco | Menthe | Nuoc mam | Oignons nouveaux | Pâtes | Pleurote | Riz | Soja | Sucre | Vermicelles
Atelier des chefs
Raviole de gambas velouté de fenouil-orange émulsionné
Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Carotte | Courgette | Crème fraîche | Eau | Fenouil | Gambas | Huile d’olive | Légumes | Oeuf (blanc) | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Sel | Tomate | Zeste d’orange
750g
Boulettes d'agneau et gambas sur lit de riz
Agneau | Bouillon de volaille | Chapelure | Citron | Epaule | Fécule de maïs | Fromage de chèvre | Fromage frais | Gambas | Grains de maïs | Huile | Huile de pépins de raisins | Menthe | Oeuf | Orange | Riz | Sauce soja | Sésame
Cuisineaz
Tartines de tartare écarlate
Baies rose | Basilic | Beurre | Blinis | Coriandre | Fleur de sel | Fraise | Gambas | Huile d’olive | Huile de colza | Huile de noix | Menthe | Mûres | Noisettes | Oignon | Tomate | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Gambas à la coriandre et pommes de terre écrasées
Ail | Basilic | Beurre | Citron | Coriandre | Crème fraîche | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Menthe | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
750g
Gambas ananas rôti à la bénédictine avocat jus de tête
Ail | Ananas | Avocat | Basilic | Bénédictine | Cannelle | Clou de girofle | Concentré de Tomate | Coriandre | Crème liquide | Gambas | Mélange d'épices Cajun | Menthe | Mentsuyu | Oignon | Poudre de cannelle | Sauce Soja Salée | Sauge | Sucre | Vinaigre de Riz
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Suprêmes de volaille au kaki et salade fraîcheur de courgettes
Citron vert | Courgette | Escalope de poulet | Feuilles de gélatine | Gambas | Huile d’olive | Kaki | Menthe | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sauce soja | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
750g
Croquettes de la mer
Ail | Chapelure | Ciboule | Coriandre | Echalotes | Farine | Gambas | Huile d’olive | Menthe | Oeuf | Poivre | Sel | Sésame | Soja
Marmiton
Salade de crevettes à la thaï
Ail | Cacahuètes | Citron vert | Citronnelle | Concombre | Coriandre | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Menthe | Piment | Poivron rouge | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Raviole de gambas au bouillon de gingembre
Citron | Coriandre | Eau | Gambas | Gingembre | Grains de maïs | Huile d’olive | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Sauce soja | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs