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Rattes du Touquet au four

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rattes du Touquet au four”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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Purée de rattes du touquet aux noisettes

Purée de rattes du touquet aux noisettes


Beurre demi-sel | Gros sel | Huile de noix | Lait | Noisettes | Poivre | Pomme de terre
  Cuisineaz
Aiguillettes de canard aux pruneaux  sauce vigneronne et rattes du touquet

Aiguillettes de canard aux pruneaux, sauce vigneronne et rattes du touquet


Canard | Graisse de canard | Miel | Persil | Pomme de terre | Pruneaux | Sésame | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  750g

Filet de daurade en croûte de champignons, brochette de rattes du Touquet confites et artichauts


Ail | Aromate | Artichaut | Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Daurade | Laurier | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym
  Atelier des chefs

Homard et Lotte à l'armoricaine Rattes du Touquet rissolées


Ail | Beurre | Ciboulette | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Estragon | Farine | Fines herbes | Homard | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  750g
Daube de filet mignon de porc au vin blanc et aux rattes du Touquet

Daube de filet mignon de porc au vin blanc et aux rattes du Touquet


Ail | Bouquet garni | Farine | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  750g
Poulet à la Grecque aux Rattes du Touquet et au Citron

Poulet à la Grecque aux Rattes du Touquet et au Citron


Citron | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon rouge | Origan | Persil | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Poulet | Sauge | Sel | Vin blanc
  Cuisine Addict
Souris d'agneau à l'ail et rattes du Touquet

Souris d'agneau à l'ail et rattes du Touquet


Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Echalotes | Huile d’olive | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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