Ratatouille traditionnelle comme à Nice
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ratatouille traditionnelle comme à Nice”, publiée le Mardi 05 Février 2013 à 18h32, sur le site de son éditeur : Marie Claire
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Ratatouille traditionnelle
Aubergine | Courgette | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Poivron | Sel | Thym | Tomate
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Salade niçoise traditionnelle
Anchois | Basilic frais | Huile d'olive extra vierge | Mesclun | Œufs durs | Olives noires de Nice | Poivre | Poivrons verts | Radis | Sel | Thon en conserve | Tomates
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Crème liquide | Herbes de provence | Lait | Mozzarella | Pâte brisée | Ratatouille | ?uf
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Daurade au four petite ratatouille et son crumble
Aubergine | Basilic | Citrons | Courgettes | Curcuma | Daurade | Farine | Fleur de sel | Gousses d'ail | Huile d'olive vierge extra | Oignon rouge | Paprika | Parmesan | Poivre du moulin | Poivron jaune | Poivron rouge
Puget
