Ratatouille froide aux oeufs mollets
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ratatouille froide aux oeufs mollets”, publiée le Dimanche 28 Août 2011 à 12h02, sur le blog de son éditeur : Une Autre Cuisine !
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Karnemelkstampers crevettes grises de la mèr du Nord beurre noisette oeuf mollet et sauce de c...
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Concentré de tomate | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Lait | Muscade | Oeuf | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
750g
Crème d'asperges oeuf mollet croustillant en coque de noisette copeaux d'asperges et chips de bacon
Alcool | Asperges vertes | Bacon | Beurre | Bouillon de légumes | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Huile de friture | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Salade aux oeufs mollets lardons sauce à la fourme d'Ambert
Ciboulette | Crème liquide | Endive | Fourme d’Ambert | Huile | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Noix | Oeuf | Pignons | Poivre | Sel | Sucrine | Vinaigre de cidre
750g
Crémeux au parmesan morilles et oeufs mollets
beurre | bouillon de bœuf | crème liquide | feuille de laurier | huile d'olive | lait | morilles | œufs | oignon | oignons frits | Parmesan | persil | piment d'Espelette | romarin | sel | thym
Papilles & Pupilles
Risotto d'orge perlé chèvre et oeuf mollet
Anis | Bouillon de légumes | Courge | Crème liquide | Crottin de chèvre | Feta | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Orge | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisine Addict
Velouté de carottes au foie gras et son oeuf mollet
Carotte | Crème | Eau | Foie gras | Fond de veau | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
Supertoinette
Œuf mollet et sa galette de sarrasin
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Galettes de sarrasin | Gingembre | Jambon | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
A vos assiettes
Oeuf mollet saumon fumée sur lit de pommes de terres croustillantes
Beurre | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Huile | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Poule | Saumon fumé | Sel | Vinaigre
750g
Panna cotta d'asperges crumble au parmesan & oeuf mollet
Agar-agar | Asperges | Beurre demi-sel | Bouillon | Crème liquide | Farine | Oeuf | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre d’amande | Sel
750g
Oeuf mollet et sa galette de sarrasin
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Galettes de sarrasin | Gingembre | Jambon | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
750g