Ratatouille d'hiver
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ratatouille d'hiver”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisines du monde
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Ratatouille d'hiver - Laurent Mariotte
Ail | Carotte | Céleri-rave | Champignon de Paris | Chou rave | Huile d’olive | Navet | Oignon | Orange | Patate douce | Poivre | Romarin | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Ratatouille d'hiver feves et artichauts a la menthe
Artichaut | Carotte | Cerfeuil | Echalotes | Fèves | Huile | Menthe | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel
Marmiton
Ratatouille de l'hiver
Ail | Bouillon de légumes | Brocoli | Carotte | Chou-fleur | Concentré de tomate | Curry | Huile d’olive | Oignon | Pignons | Poire | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Verrine de ratatouille, espuma à l'aneth
Aneth | Aubergine | Basilic | Courgette | Crème liquide | Huile d’olive | Noix | Oignon | Pignons | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
Meilleur du Chef
Crème douce de racines d'hiver en rouge et blanc
Betterave | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Poivre | Sel | Topinambours
Atelier des chefs
Aumônière croustillante de fruits d'hiver
Abricot sec | Amandes effilées | Beurre | Feuilles de bricks | Marsala | Poire | Pomme | Raisins secs | Sucre glace
Atelier des chefs
