Râpé de chou-rave et granny-smith en bocal
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Râpé de chou-rave et granny-smith en bocal”, publiée le Mercredi 05 Juillet 2023 à 17h00, sur le blog de son éditeur : Les horizons d’Ewa
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Huitres pochées crème de chou fleur, granny smith et noix.
Chou-fleur | Crème liquide | Huile de noix | Huîtres | Muscade | Noix | Pomme | Vinaigre de cidre
750g
Radis noir râpé à la pomme et aux noisettes
huile d'olive | jus de citron | noisettes décortiquées | poivre | pomme granny Smith | Radis noir | sel | vinaigre balsamique
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Noix de Saint-Jacques poêlées aux amandes et pomme granny-smith crémeux de chou-fleur
Amandes | Beurre | Chou-fleur | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel
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Filet de canette rôti caramel au miel purée de céleri et granny-smith à la vanille
Beurre | Canette | Céleri-rave | Crème liquide | Gousse de vanille | Miel | Poivre | Pomme | Sel
Atelier des chefs
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Chou-rave farci et purée de pommes de terre au jambon
Ail | Bouquet garni | Chou rave | Fromage râpé | Jambon | Oignon | Oignon rouge | Origan | Pomme de terre | Purée | Romarin | Sauge | Thym | Tomate
Marmiton
Assiette exotique
Bâtonnets de surimi | Carotte | Céleri rave | Ciboulette | Concombre | Granny Smith | Huile de noix | Kiwi | Orange | Pâtes | Poivre | Salade verte | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
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