Ramequins de flans aux madeleines
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ramequins de flans aux madeleines”, publiée le Mercredi 10 Février 2010 à 18h35, sur le blog de son éditeur : Les délices d'Hélène
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Flan de madeleines aux pommes et raisins secs
Lait | Madeleine | Oeuf | Pomme | Raisins secs | Rhum | Sucre | Sucre vanillé | Zeste d’orange
Notrefamille.com
Ramequins de flan au thon à ma façon
Concentré de tomate | Crème | Huile | Oeuf | Piment | Poivre | Sel | Thon | Thym
Cuisineaz
Flan de madeleines
Lait | Madeleine | Oeuf (jaune) | Pomme | Raisins secs | Sucre fin | Sucre vanillé
Cuisineaz
Flan / clafoutis aux nectarines (ou comment recycler vos madeleines sèches)
Mes Brouillons de Cuisine !
Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant
Ail | Bacon | Betteraves jaunes cuites | Beurre | Beurre clarifié | Bouillon de poulet | Cari madras | Carottes | Céleris | Champignons shitake | Cinq-épices | Curcuma | Eau | Échalote grise | Flanc de porc | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de pépins de raisins | Laurier | Lentilles vertes du Puy | Mirin | Noix de pétoncles | Oignons | Persil | Poireaux | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre de xérès
Madame Anne aux fourneaux
Rouleau de lotte légèrement fumé risotto au parmesan flan aux légumes
Beurre | Carotte | Chou-fleur | Crème | Crème fraîche | Eau | Epinard | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Lard fumé | Lotte | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Pavot | Poivre | Purée | Risotto | Riz | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
750g
Flan de Saint-Jacques, coulis de crustacés et brunoise de piquillos
Ail | Aromate | Carotte | Cognac | Crème liquide | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Mesclun | Oeuf (blanc) | Oignon | Piment d’Espelette | Piquillos | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Salade | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs