Ramen fraîches, bouillon de volaille et agneau
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ramen fraîches, bouillon de volaille et agneau”, publiée le Mardi 13 Février 2024 à 10h24, sur le blog de son éditeur : Cook ‘n’ Roll
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Bouillon de poulet façon Ramen
Ail | Bouillon de volaille (cube) | Champignons bruns | Coriandre (frais) | Gingembre | Pâte miso | Poulet | Udon
Jow
Magret de canard au miel gingembre et figues fraiches
Bouillon de volaille | Figues | Gingembre | Magret de canard | Miel | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Poulet aux peches fraiches
Bouillon de volaille | Crème fraîche | Curry | Pêche | Poivre | Poulet | Sel
Marmiton
Filet d'agneau presto en croûte d'herbes fraîches et noix poêlée de girolles et panais glacés
Agneau | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Ciboulette | Girolle | Herbe | Huile d’olive | Lait | Noix | Oeuf | Panais | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Côtes d'agneau au chou farci
Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chapelure | Chou | Eau | Estragon | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pain | Poivre | Ras el Hanout | Sel
Atelier des chefs
Mes recettes de risottos INRATABLES ! - Laurent Mariotte
Beurre | Bouillon de volaille | Chorizo | Herbes fraîches | Oignon | Parmesan | Riz arborio | Riz carnaroli | Vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Collier d'agneau moutarde et menthe - Laurent Mariotte
Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Huile de pépins de raisins | Menthe | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Worcestershire sauce
Laurent Mariotte | Site officiel
Gigot d'agneau au thym
Agneau | Bouillon de volaille | Gigot | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet d'agneau parsemé d'ail et de romarin risotto aux herbes chutney de poivrons et germes de petits pois
Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oignon rouge | Paprika | Parmesan | Petits pois | Poivron rouge | Riz | Romarin | Sel | Sucre fin | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Ramen aux gambas et petits légumes bouillon de soja gingembre
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Epinard | Gambas | Gingembre | Gros sel | Huile d’arachide | Huîtres | Nouilles chinoises | Oignons nouveaux | Poivre | Sauce soja | Sel | Shiitake | Soja
Atelier des chefs
