Raie sauce aux câpres
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Raie sauce aux câpres”, publiée le Lundi 23 Novembre 2020 à 10h53, sur le site de son éditeur : Une recette
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Ailes de raie sauce aux câpres
Beurre | Câpres | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Endive | Fumet de poisson | Jus de citron | Maïzena | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raie | Sel | Sucre
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Câpres | Court bouillon | Fines herbes | Fromage blanc | Laurier | Mandarines | Moutarde | Oeuf | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vinaigre
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Raie sauce aux câpres
Bouquet garni | Câpres | Crème fraîche | Oignon | Poivre | Raie | Sel | Vinaigre
750g
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Beurre | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Eau | Echalotes | Lait | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Raie | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc | Xérès
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Beurre | Câpres | Citron | Laurier | Persil | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vinaigre
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