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Raie au vinaigre et aux capres

 


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Raie au vinaigre et aux capres

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Raie au vinaigre et aux capres”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Raie en sauce et mandarine

Raie en sauce et mandarine


Câpres | Court bouillon | Fines herbes | Fromage blanc | Laurier | Mandarines | Moutarde | Oeuf | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vinaigre
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Raie a la sauce rose


Beurre | Câpres | Concentré de tomate | Court bouillon | Crème fraîche | Farine | Jus de citron | Lait | Poivre | Raie | Sel | Vinaigre
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Raie à la sauce blanche


Beurre | Câpres | Carotte | Girofle | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vinaigre
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Ailes de raie sauce au beurre noir


Beurre | Câpres | Citron | Laurier | Persil | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vinaigre
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Ailes de raie à la sauce piquante


Ail | Câpres | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Raie | Sel | Tomate | Vinaigre
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Ailes de raie sauce au beurre noir

Ailes de raie sauce au beurre noir


Beurre | Câpres | Citron | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vinaigre
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Raie sauce aux câpres

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Bouquet garni | Câpres | Crème fraîche | Oignon | Poivre | Raie | Sel | Vinaigre
  750g
Ailes de raie sauce aux câpres

Ailes de raie sauce aux câpres


Beurre | Câpres | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Endive | Fumet de poisson | Jus de citron | Maïzena | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raie | Sel | Sucre
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Aile de raie aux câpres
 

Aile de raie aux câpres


Beurre | Câpres | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel
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Filets de raie à la moutarde et aux câpres

Filets de raie à la moutarde et aux câpres


Beurre | Câpres | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Huile | Moutarde | Poivre | Raie | Sel | Tomate
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