Ragù alla romagnola (au veau, foies de volaille et jambon)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ragù alla romagnola (au veau, foies de volaille et jambon)”, publiée le Jeudi 07 Mars 2013 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Un déjeuner de soleil
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Paupiette de veau aux girolles et au jambon de bayonne
Ail | Beurre | Crème | Escalope de veau | Foie | Girolle | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Pâtes | Vin blanc
Marmiton
Farce de cochon de lait à la lyonnaise
Boeuf | Champignons | Ciboulette | Echalotes | Foie | Jambon | Lait | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Veau
750g
Farce pour cochon de lait à la lyonnaise
Boeuf haché | Champignons | Ciboulette | Echalotes | Foie | Jambon | Lait | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Veau
aufeminin cuisine
Farce pour cochon de lait à la lyonnaise
Boeuf haché | Champignons | Ciboulette | Echalotes | Foie | Jambon | Lait | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Veau
aufeminin cuisine
Farce pour cochon de lait a la lyonnaise
Boeuf haché | Champignons | Ciboulette | Echalotes | Foie | Jambon | Lait | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Sel | Veau
Marmiton
Paupiettes de veau au pate de foie
Béchamel | Beurre | Champignons | Escalope de veau | Foie de volaille | Huile | Jambon | Lard | Pâtes | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Paupiettes de veau au pâté de foie
Béchamel | Beurre | Champignons | Escalope de veau | Foie de volaille | Huile | Jambon | Lard | Pâtes | Poivre | Sel | Vin blanc
aufeminin cuisine
Saltimbocca alla romana
Beurre | Ciboulette | Escalope de veau | Huile d’olive | Jambon de Parme | Mozzarella | Poivre | Roquette | Sauge | Sel | Vin blanc | Volaille
750g
Pressé de pied de veau, jambon et foie gras (plat principal)
Bouquet garni | Canard | Céleri | Foie gras | Jambon | Oignon | Pied de veau | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vin blanc
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