Ragoût romain de queue de bœuf
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ragoût romain de queue de bÅ“uf”, publiée le Vendredi 15 Février 2013 à 11h46, sur le blog de son éditeur : Un dimanche à la campagne
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Ragoût de queue de bœuf
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Châtaignes | Farine | Laurier | Oignon | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Queue de boeuf | Saindoux | Saucisse | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
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carottes | chou vert | huile d'olive | joue de boeuf | oignon | queue de boeuf | vin rouge
Avantages
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Ragout de Mamie Miclaire
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Boeuf a la ficelle
Aiguillette de boeuf | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Navet | Oignon | Os à moelle | Poireau | Pomme de terre | Queue de boeuf | Rumsteack | Viande
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Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Eau | Jarret de boeuf | Langue de veau | Navet | Oignon | Os à moelle | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Queue de boeuf
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Filet mignon de porc | Miel | Queue de boeuf | Soja
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Terrine de joue et queue de boeuf au coulis de tomate
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Ragout d'aubergine
Aubergine | Boeuf haché | Céleri | Huile d’olive | Lard | Oignon | Parmesan | Poivre | Sauge | Sel | Tomate | Vin blanc
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