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Ragoût de veau aux légumes

 


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Ragoût de veau aux légumes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ragoût de veau aux légumes”, publiée le Samedi 17 Novembre 2012 à 20h36, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Zaïna


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La cuisine de Zaïna |

Ragout de veau aux petits legumes

Ragout de veau aux petits legumes


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Eau | Épaule de veau | Farine | Fond de veau | Laurier | Oignon | Poireau | Thym
  Marmiton
Ragoût de veau aux légumes  plat principal

Ragoût de veau aux légumes (plat principal)


Ail | Beurre | Bouillon de viande | Carotte | Farine | Haricots verts | Huile d’olive | Laurier | Navet | Petits pois | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
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Ragoût de veau aux légumes


  un Jour une Recette
Ragoût d'agneau aux petits légumes

Ragoût d'agneau aux petits légumes


ail | bouillon de veau | carottes nouvelles | cerfeuil | ciboulette hachée | concentré de tomate | farine | graisse | haricots verts | lard de poitrine frais | navets nouveaux | oignon | persil haché | petits pois | poivre | ragoût d'agneau | sel | vin blanc
  Meilleur du Chef
Ragoût de veau italien au chou et à l’orge mondée  plat principal

Ragoût de veau italien au chou et à l’orge mondée (plat principal)


Bouillon de légumes | Chou | Concentré de tomate | Huile | Huile d’olive | Oignon | Orge | Origan | Parmesan | Piment | Poivre | Sauge | Sel | Tomate | Veau
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Rôti de veau aux petits légumes

Rôti de veau aux petits légumes


ail | beurre | bouillon de légumes | carotte | céleri | clou de girofle | jus de citron | oignon | poireau | poivre | Rôti de veau | sel
  Meilleur du Chef
Veau aux légumes glacés  jus de basilic
 

Veau aux légumes glacés, jus de basilic


Basilic | Beurre | Carotte | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Navet | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Veau | Vin blanc
  Atelier des chefs
Sauté de veau minute  légumes à la provençale  olives et câpres

Sauté de veau minute, légumes à la provençale, olives et câpres


Ail | Aubergine | Beurre | Câpres | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Purée | Romarin | Sauge | Sel | Tomate | Veau | Vin blanc
  Atelier des chefs
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