Ragoût de veau à la bière noire
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ragoût de veau à la bière noire”, publiée le Lundi 18 Mars 2013 à 04h00, sur le blog de son éditeur : Katia au pays des merveilles
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Ragoût de marcassin à la bière
Ail | Bière | Eau-de-vie | Fond brun | Fond de veau | Gelée | Huile | Laurier | Marcassin | Moutarde à l’ancienne | Mûres | Oignon | Poivre | Sel | Thym
Elle à table
Blanquette de veau flamande
Bière | Cassonade | Crème | Épaule de veau | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Sucre
Marmiton
Carbonade de veau
Bière | Farine | Fond de veau | Huile | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
Marmiton
Tomates provençales et ragoût de veau gratiné (plat principal)
Basilic | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Champignon de Paris | Coriandre | Crème fraîche | Gruyère | Jus de citron | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Poireau | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Notrefamille.com
Ris de veau en croûte de pain d'épice, ragoût de coco aux abricots secs
Abricot sec | Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Concentré de tomate | Farine | Gros sel | Haricots | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Ris de veau | Sel | Thym
Atelier des chefs